当社は、大塩田地帯であったここ坂出の地に寛政元年（1789年・フランス革命の年）から200年以上にわたって醤油作りを営んできました。これからも「最優等の醤油を作り、社会のお役に立って信用を得る」という創業以来の精神を大切にしながら、常に食文化の変化に機敏に対応して時代の求める品質第一の品を作り続けて参ります。
継続的な品質の向上とCS(お客様満足)の増大を追求する決意も新たに設計開発から製造・販売の全プロセスに亘る国際品質規格2000年版ISO9001の認証を取得しました。
【ISO9001:2000とは？】
国際標準機関(ISO)が制定した「品質マネジメントシステム」。
すなわち、「全社的な仕事のやり方」についての国際規格です。
ISO9001:2000を認証取得した企業とは、「品質マネジメントシステム」を効果的に運用し、お客様満足の継続的な向上を図ることを、国際的に認められたということなのです。
なお、ISOは国際標準化機構(International Organization For Standardization)の頭文字と思われがちですが、正しくはギリシャ語の「ISOS=相等しい」を語源とするものであり「アイエスオー」、「アイソ」または「イソ」と発音します。
