材料
鍋つゆ　　　　大さじ2
水　　　　　　　150ml 3/4カップ
豚バラ肉　　　　50g
豆腐　　　　　　1/8丁
ニラ　　　　　　1/4束
白菜キムチ　　60g
白菜　　　　　　1枚
長ねぎ　　　　　1/8本
しいたけ　　　　2枚

作り方
①白菜は3～4cmの長さに切る。
②豚肉、豆腐、ニラは食べやすい大きさに切る。
③土鍋に鍋つゆと水を加えて火にかけ、沸騰したら豚肉、白菜の芯を入れて少し煮て、残りの材料を加える。

※お好みでしょうが、にんにくのすりおろしたもの、胡麻油を加えると、より一層美味しくいただけます。※お好みでキムチ鍋の最後に、中華麺、刻みねぎをのせてもお楽しみいただけます。